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豆腐皮机
豆腐皮机

           豆腐皮(千张)机

一、简介
  1、大豆属蝶形花科,大豆属一年生草本植物,别名黄豆。我国已有4700多年的种植历史,在二十世纪以前是世界上唯一生产大豆的国家,被称为“大豆王国”、“大豆之乡”。我们的祖先也最早把大豆作为食物食用。大豆是一种高蛋白的植物,据科学测定,一千克大豆相当于两千克牛肉、四千克猪肉、十二千克水质牛奶蛋白质的含量。它具有调节血脂、健脑益肾、防治脂肪肝、降低人体血清胆固醇、防治脑溢血及动脉硬化、延缓衰老等功能,所以大豆食品是一种高营养,对生命极为有利的理想食品。我们习惯吃的豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆芽等都来自大豆,故大豆被称为“食中之王”。随着人们生活水平的提高,豆制品需求量越来越大,特别是豆腐、豆腐皮、豆腐干等日常生活食品需求量更大。这也给我们带来了无限商机。
  2、豆腐皮:营养价值高、市场需求量大、持续发展性强,目前市面上的豆腐皮几乎都是手工作坊式生产,效率低、外观不规则、厚薄不一致、无市场竞争力。我厂经过多年研究,制造出豆腐皮机组,使豆腐皮生产进入工业化阶段。我们的设备生产效率高、成本低、宽窄自调、省时省力;所产产品色泽鲜亮、口感良好、市场口碑好。该设备生产出来的各种产品,采用独特配方可生产五香味、鱼味、鸡味、麻辣味、孜然味、三鲜味等多种风味的豆腐丝、豆腐卷、豆腐干等的风味食品。深得消费者喜爱,真可谓一机多用、产品多样、市场广阔、财路多方,一旦拥有、别无所求。


二、 效益分析:

    二人操作,日产量1500斤,每斤大豆生产1—1.6斤,豆价1.5元/斤,皮价2.2元/斤,每斤大豆加工后得纯利润0.7元,按日产1000斤计算可获利700元(豆渣可抵工资与电费)。机不可失,时不再来;抓住机会,改变一生;失去机会,遗憾终生。

三、市场 :

    1.集市批发销售 2.风味食品送批发部、超市、商店等销售 3.送工厂、学校、机关、部队等直销。


四、产品规格


工艺简单,操作简便易学
  1、 选料---选择色泽光亮,颗粒饱满的大豆。
  2、 浸泡---水量是大豆体积的2.5倍,待到大豆面光滑无皱纹。
  3 、磨浆---掌握好粗细度。
  4 、煮浆
  5 、点浆
  6 、压制